
水果沙拉草莓奇異果橙子樹莓櫻桃
低糖水果①蘋果
蘋果含有作用類似于胰島素的鉻,加上豐富的膠質,可以維持血糖穩定,降低膽固醇。秋天食用還可以生津潤肺,除燥開胃。
低糖水果②柚子
新鮮柚子中含有鉻,可以降低血糖。而且柚子幾乎不含鈉,還含有微量元素鉀和維生素C,能降低膽固醇,預防心腦血管病。
低糖水果③獼猴桃
獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇,可以有效地調節糖代謝,特別適合糖尿病人食用。此外,獼猴談還可以降低心血管疾病的風險。
專家指出,低糖水果每天不要超過150~250克,適當食用能補充果膠、維生素、礦物質等營養物質,還能緩解便秘。若血糖控制不好的糖尿病人,可以用青瓜、番茄等蔬菜代替水果,作為兩餐之間的零食。